kadang tani milenial

  HIKMAH DIBAIK WABAH CORONA

ASSALAMU ALAIKUM WAROHMATULLOHI WABAROKATUH

 Wabah Corona atau Covid-19 di seluruh dunia membuat berbagai sektor logistik dan pangan mengalami imbas yang luar biasa.

 Salah satunya adalah keluh para petani yang tidak berdaya digerus masa pandemi berkepanjangan,harga panen anjlog dan susahnya memasarkan hasil panenan.

. Namun hal tersebut tidak menyurutkan semangat para petani muda yang tergabung dalam Komunitas KADANG TANI MILENIAL untukmenyerah terhadap masa sulit.

Para petani muda yang tergabung ke dalam Komunitas KADANG TANI MILENIAL justru menjadikan masa pandemi sebagai ajang untuk berolah pikir dalam mengembangkan hasil tani di wilayah kebumen khususnya Kaibonpetangkuran. Salah satu yang dilakukan dan dikembangkan di masa pandemi adalah pengolahan hasil pertanian SINGKONG. 

Singkong merupakan hasil pertanian yang besar di daerah KEBUMEN.

Sejak zaman dulu kala singkong menjadi salah satu tanaman pangan di Indonesia selain padi. Singkong atau ubi kayu termasuk bahan pangan yang cukup penting karena memiliki kandungan Serat cukup tinggi. Selain itu, singkong juga kabarnya mengandung beberapa senyawa bioaktif yang dipercaya dapat meningkatkan Metabolisme kesehatan tubuh manusia, termasuk dalam pencegahan,Diabetes, kanker, penyakit jantung dan Corona.

oleh karena itu KADANG TANI MILENIAL mengolah hasil pertanian menjadi salah satu bahan makanan pokok dari singkong.

Oyek adalah  salah satu bahan makanan pokok yang terbuat dari ketela pohon/ubi kayu/singkong.
bentuknya butiran kecil tak beraturan yang berwarna coklat kekuning-kuningan dan  putih.